Panipuri는 인도 대륙의 여러 지역에서 일반적인 거리 간식입니다. 그것은 원형 중공 푸리 선명 튀김 물 맛, 타마 린드 처트니, 고추, chaat 마살라, 감자, 양파 또는 병아리의 혼합물로 채워 구성된다.
Panipuri은 지역에 따라 다양한 이름을 가지고있다. 하리 아나 그것은 paani 애 patashe라고; 마드 야 프라 데쉬 fulki에; 우타르 프라데시의 golgappa에서, 웨스트 벵갈, 방글라데시, 네팔, phuchka에서, 오리사 주 Gupchup의 부분에서, 구자라트의 부분에서, pakodi; 비하르, 사우스 자르 칸드와 차 티스 가르, GUP의 CHUP의 일부이다.
이 충전과 같은 비등 g 으깬 감자의 혼합물을 사용하고, 물을 콤 매운 동안 쏘는 대신 달콤한이다.
Dahipuri, 또는 다이 푸리는, 마하라 쉬트 라, 인도의 상태에 특히 인기가 간식이다. 접시는 chaat의 한 형태이며, 뭄바이의 도시에서 유래. 그것은 대중적 만 다른 접시 PANI의 푸리가 dahi, 고수, 양파, SEV 대신 PANI의 푸리 물 토마토 얹어에서 인식되는 미니 푸리 쉘 (golgappa)로 제공됩니다.
SEV의 푸리는 인도 간식과 chaat.It의 유형은 뭄바이, 마하라 쉬트에서 유래 전문입니다
타마 린드, 칠리와 마늘 SEV을 얹어 : SEV의 푸리는 본질적으로 diced 감자, 양파, 처트니 3 종류의로드 푸리 구성된다.
실제 인도 panipuri, dahipuri 및 sevpuri 함께 즐기기